Wortelsoep (2)

 

Ingrediënten:
250 gram aardappelen
600 gram (winter)wortel
2 stelen prei
1,5 liter water
5 kippebouillonblokjes
klontje boter
1 theelepel suiker
200 ml kookroom

Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Smelt de boter en bak de wortel en prei een paar minuten. Bak daarna de aardappelstukjes nog een paar minuten mee.
Voeg anderhalve liter water toe, de suiker en de bouillonblokken.
Laat drie kwartier pruttelen.
Pureer de soep.
Schenk de room erbij.

Ziek

 

 

 

Gisteren: baasje en Belle ziek op de bank. Beau besluit Belle te gaan wassen.

 

Het lijkt er op dat Belle weer is opgeknapt, het baasje is herstellende.

Sleuteletui

 

 

 

Voor mr Busy maakte ik van waterondoorlatend stof een sleuteletui voor zijn (motor)sleutels. Op zijn verzoek is het embleem van Suzuki erop geborduurd.

Een lusje aan zowel de binnen- als de buitenkant.

Kleine moeite, groot plezier.

Mijn stoere vent!

 

Het kerstdiner

Op tweede kerstdag serveerden wij een kerstmenu.

Een amuse van gerookte zalm mousse met sushi.

***

 

 

Gemarineerde tonijn op een bedje van zeewiersalade.

 

***

 

 

Wortelsoep met (oops, vergeten) rivierkreeftjes (recept

volgt), geserveerd met zelfgebakken kruidensticks.

 

***

 

Gratin van kabeljauw, geserveerd met rosevalaardappeltjes

met knoflook en rozemarijn en een witloftaartje gevuld met

kaas en ham.

 

***

 

 

 

Een kaasplankje met vijgenchutney en appelstroop.

 

***

 

 

Een cheesecakedessert met frambozen.

 

***

 

 

Koffie en thee met een ieniemini appeltaartje.

 

 

Mr Busy had de tafel mooi gedekt.

 

 

 

 

Ondertussen breidde het lek zich uit.