Makkelijk recept voor een gezelschap of om in te vriezen.
Pilav
Voor 6 à 7 personen
1 kilo varkensvlees of kipfilet, in blokjes
klontje boter
1 kilo uien, snipperen
1 blik (Delmonte) tomatenpuree (140 gram)
1 theelepel sambal
3 eetlepels ketjap
1 blik perziken, in blokjes
Boter bruin laten worden en vlees aanbakken.
Kruiden met peper en zout.
Bak de uien mee tot de stukjes glazig zijn.
Bak de tomatenpuree mee.
Afblussen met het sap van de perziken.
Voeg ketjap en sambal toe.
Laat een uur sudderen.
Voeg vlak voor het opdienen de perziken toe.
Lekker met rijst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten