vrijdag 30 september 2011

Triangeltasje



 



Erg geinig zo'n driehoekstasje met rits. Het is niet zo moeilijk om te maken, zeker niet als je een fijne tutorial hebt met veel foto's. Het patroon heb ik hier vandaan. Het stof komt van de IKEA.

Hier en hier kun je nog een tutorial vinden.


donderdag 29 september 2011

Klein verjaardagscadeautje



Mijn neefjes en nichtje krijgen met hun verjaardag geen cadeau van ons. HELEMAAL NIKS (toch Huib?). Niks zielig hoor, daarvoor in de plaats mogen ze met oom en tante Busy elk jaar een dagje uit naar keuze en worden dan behoorlijk verwend. Zo zijn we samen al naar de Efteling geweest en Toverland, het Dolfinarium en Het land van Ooit. Voor ons alle vijf veel leuker dan cadeautjes.

Alleen... op de verjaardag van Manon zijn we eigenlijk nooit thuis, omdat die midden in onze vakantie valt. Dat vindt ze (en wij ook) niet echt leuk. Om dat een beetje te compenseren heb ik dit jaar enkele dingen voor haar gemaakt en bij haar verjaardagskaart gestopt: een gehaakt uiltje, een minibeursje en een miniboekje met wat tekst voor haar. Bovendien hebben we oma verzocht haar nog een tetrapackportemonnee te overhandigen met daarin geld om papa, mama, haar broertjes en zichzelf te tracteren op een ijsje. Want wie jarig is, trakteert! Heb je het ons nu vergeven Manon!?!?!?!?!?




woensdag 28 september 2011

Slabbertje op de post


Ik kon het niet laten en heb voor bij het kaartje van gisteren een slabbertje geborduurd. Komt altijd van pas! Het berenkopje is van de brotherkaart 'Teddybears'.




Samen past het mooi in een grote enveloppe. Inmiddels zal het al wel op de plaats van bestemming zijn.

-------
Waarom heb ik ineens zoveel advertenties op mijn blog? Dat ga ik vanavond eens uitzoeken, want hier heb ik niet voor gekozen. Ik wens jullie allemaal een fijne dag in ons (zeer) zonnige Nederland vandaag!!!




dinsdag 27 september 2011

Zelfgemaakt felicitatiekaartje



Mijn eerste zelfgemaakte felicitatiekaartje van stof! Zowel de voorkant als de achterkant zijn geborduurd en in het midden zit fiberfill voor de stevigheid. Ik ben niet helemaal tevreden; de spanning van de machine moet aangepast worden en sommig kleuren hadden achteraf anders gemoeten, maar al met al is het een leuke kaart geworden. Het patroon van het treintje is van Dakota (ch2353).



De kaart kan nu beschreven worden en dan op de post.



maandag 26 september 2011

Omkeerbare tas 1


Wat is het toch leuk om tassen te naaien, en zeker een gemakkelijk patroon dat snel klaar is.




Natuurlijk moet er wel een binnenzak in, want anders kun je je kleine spulletjes niet kwijt.





Het patroon: Grab Bag van All People Quilt.
De stof: binnen- en buitenzijde komt van IKEA, collectie van vorig jaar. Het stof van de zak is een restje dat ik nog had liggen en dat goed bij de twee andere stofjes kleurt.

zondag 25 september 2011

zaterdag 24 september 2011

Nieuwe kattenspelletjes

Sinds enkele weken heeft Beau een nieuw spelletje bedacht. Hij neemt een voorwerp in zijn bek en loopt naar de trap. Vervolgens gaat hij met zijn kopje boven het trappengat hangen en probeert het voorwerp in zijn bek kwijt te raken. Dat gaat namelijk nog niet zo makkelijk met een plastic balletje dat net in je bek past! Het voorwerp stuitert de trap af en Beau gaat het op zijn gemak af zitten kijken. Als het voorwerp halverwege de trap blijft liggen, sprint hij er op af en geeft het ding een hengst, zodat het alsnog naar beneden dondert. Dan kuiert hij op zijn gemak naar beneden, neemt het ding weer in zijn bek, loopt de trap op en begint van voren af aan. Liefst doet hij dit midden in de nacht als het vrouwtje en het baasje diep in slaap zijn. En het geeft me toch een takkeherrie!

Enfin, voordat we 's avond gaan slapen kijken we dus of er iets hards ligt waar Beau mee aan de slag kan. Dat wordt allemaal in beslag genomen. Alle balletjes, de veiligheidspinnen om de raam mee vast te zetten, enz.. Beau is echter niet voor één gat te vangen. Desnoods loopt hij naar de zolder om te kijken in zijn speelgoedvoorraad of hij toch niet iets kan vinden dat hij naar beneden kan gooien. Helaas is het nog niet gelukt om het te filmen.


Een ander (eenmalig) 'spelletje' is elastiekje trekken.




Eén keer raden wie gewonnen heeft. Auuuuw. Beau natuurlijk!

vrijdag 23 september 2011

Vis in tomaten-ansjovissaus



Dit jaar voor het eerst gemaakt en gegeten op vakantie en een blijvertje in mijn kookrepertoire. Als je van vis houdt, moet je dit gerecht echt eens proberen.


Ingrediënten:
scheutje olijfolie
6 ansjovisfilets, fijngesneden
2 teentjes knoflook, geperst
1 blikje tomatenpuree
1 blik gepelde tomaten in stukjes
1 eetlepel verse italiaanse kruiden, fijngehakt
1/2 eetlepel peterselie, fijngehakt
400 gram witvis (bijvoorbeeld tilapia, panga of kabeljauw)

Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een pan en laat er dan de ansjovis in smelten.
Voeg de knoflook toe en fruit aan, laat vervolgens de tomatenpuree even meebakken.
Voeg de tomatenblokjes, kruiden en 100 ml water toe.
Breng het mengsel aan de kook en laat 10 minuten inkoken.
Breng op smaak met zout en peper.
Leg de vis in de saus en verwarm 10 minuten tegen de kook aan met het deksel op de pan.





Volgens het recept is dit gerecht voor 4 personen, maar ik zou eerder zeggen voor 2 grote eters of voor 3. Het is heel lekker met stokbrood en een salade. Als kruiden had ik oregano en flink wat basilicum (meer dan 1 eetlepel) gebruikt, maar ik ben dan ook een basilicumfan.



 Bron: kookboek "Zomer" van de Albert Heijn

donderdag 22 september 2011

Gehaakte uiltjes


Het haken van deze uiltjes is niet moeilijk en zo leuk dat je er maar moeilijk mee kunt stoppen.

Het patroon komt van Matawi's Creations en de opbrengst komt geheel ten goede van een goed doel Compassion.

Te gebruiken als sleutelhanger, tassenhanger of als decoratie op een cadeautje zoals ik heb gedaan bij het kraampakket voor Lieke.



woensdag 21 september 2011

Tunesische salade



Jaren geleden waren mr Busy en ik op vakantie in Tunesië. Op een avond zaten we op het dakterras van een restaurantje. We hadden vis besteld en kregen daar een salade bij. Mr Busy lustte destijds nog geen rauwe groenten en ik was dan ook heel verbaasd dat hij zijn bord schoon leeg at. Eenmaal thuis gekomen ben ik aan het experimenten geslagen totdat de salade smaakte zoals in Tunesië. Onderstaande hoeveelheid is als bijgerecht voldoende voor 4 personen.

Ingrediënten:
1 groene paprika
1/2 komkommer
1 zoete ui
3 tomaten
goede olijfolie
(zee)zout

Bereidingswijze:
Snijd de komkommer doormidden en verwijder de zaadlijst, snijd in blokjes.
Verwijder de pitjes uit de tomaten en snijd in blokjes.
Snijd ook de paprika in blokjes.
Snipper de zoete ui.
Meng de groenten, giet er een flinke scheut olijfolie overheen en maal er zeezout over. Meng goed en laat de salade een uurtje koud worden in de koelkast.

Heel simpel, maar erg lekker!



dinsdag 20 september 2011

maandag 19 september 2011

Bruchetta




Ingrediënten:
(buffel)mozzerella
bake-off broodjes/stokbrood
oregano (gedroogde)
tapenade van zongedroogde tomaatjes


Bereidingswijze:
Broodjes bakken voor de helft van de aangegeven baktijd. Doormidden snijden (voorzichtig, heet, heet, heet). Besmeren met de tomatentapenade. Bestrooien met oregano en beleggen met schijfjes mozerella. Terug in de oven en de broodjes verder afbakken en de kaas laten smelten.




Weer een supersimpel recept wat gewoon geweldig smaakt. De tomatentapenade kun je vers kopen op de markt of bij de kaasboer, maar ook in potjes in de winkel (Bertolli, Grand'Italia, eigen winkelmerk). Koop bijvoorkeur wat duurdere mozzerella, die smaakt echt beter. Natuurlijk kun je dit gerecht ook maken van overgebleven stokbrood.

Als voorgerecht behoorlijk machtig, wij eten het dan ook meestal als lunch.




zondag 18 september 2011

Tabouleh



Tabouleh is niets anders dan een koude salade gemaakt van couscous. Meestal maak ik de salade op vakantie en vandaar dat ik de couscous afmeet in hetzelfde litermaatje als het water. Hierbij mijn versie. Voldoende voor 4 personen.

Ingrediënten:
40 cl couscous
20 cl koud water
sap van 2 citroenen
1 paprika
1 ui
1 stukje komkommer, zaadlijsten verwijderd
2 tomaten
scheut olijfolie
peper en zout
eventueel verse koriander of munt

Bereidingswijze:
Maak de groenten schoon en snijd in kleine blokjes. Meng de couscous met het koude water, het citroensap en de groenten. Maal er peper en zout overheen.
Laat een uurtje afkoelen in de koelkast.
Voeg een scheut olieolie toe. Proef en maal er eventueel nog wat peper en zout overheen. Kijk of je nog wat vocht moet toevoegen. De liefhebbers kunnen er nu nog gehakte koriander of munt doorheen mengen.
Zet nog minimaal een halfuurtje terug in de koelkast.

Lekker op een warme dag met gegrild vlees of vis.

zaterdag 17 september 2011

Kleine portemonneetjes

Vlak voor mijn vakantie heb ik zoveel gemaakt wat ik jullie nog wil laten zien en van enkele maaksel heb ik ook tutorials gepland. Verder wil ik heel veel recepten met jullie delen. Voorlopig heb ik dus meer dan genoeg onderwerpen om over te bloggen!




Deze sleutelhanger muntenportemonneetjes zijn zo af. Het borduurpatroon komt van GG designs Embroidery: Mini Zippered Keychain Pouch (in the hoop) Ze zijn gevoerd en de gequilte voorkant maakt de portemonneetjes bijzonder. Heel leuk om cadeau te geven!


vrijdag 16 september 2011

Griekse roerbakschotel



Voor de eerste maaltijd van de vakantie neem ik ingrediënten mee van thuis. Ik weet immers niet waar we terecht komen, hoe lang we reizen en of de winkels dan nog open zijn. Op de eerste avond wil ik snel een maaltijd op tafel hebben met zo min mogelijk afwas. Onderstaand recept is voor 2 personen en is in 10 minuten klaar.

Ingrediënten:
300 gram griekse roerbakreepjes
400 gram champignonroerbakgroenten
klein kopje mie van het merk Soubry
beetje olie of boter
tzatziki

Bereidingswijze:
Verhit wat olie of boter in een pan.
Bak het vlees aan.
Voeg de groenten toe.
Laat even bakken.
Voeg de mie zo uit het pak toe, samen met een half kopje water. Voeg géén zout meer toe.
Roerbak het geheel een paar minuten tot het water opgenomen is.
Schep op een bord samen met een flinke klodder kant en klare tzatziki.

Geen culinair wonder, maar wel snel te maken in één pannetje. Grote eters voegen gewoon meer mie toe. Het gerecht ziet er eerlijk gezegd in werkelijkheid beter uit dan op bovenstaande foto!

donderdag 15 september 2011

Macaronisalade



Als we een lange autorit maken, vinden we het lekker om naast een broodje nog iets anders te eten. Elk jaar maak ik de dag voordat we op vakantie gaan deze macaronisalade voor onderweg. Hoeveelheden kan ik niet geven. Ik mik maar wat bij elkaar tot het goed smaakt. Ook lekker als onderdeel van een buffet of bij een barbecue.

Ingrediënten:
macaroni
bouillonblokje
kaas
ham
maïs en/of erwtjes en worteltjes
ui
hardgekookte eieren
zilveruitjes
augurken
appel
mayonaise
magere yoghurt
peper en zout

Bereidingswijze:
Kook de macaroni beetgaar in water met een bouillonblokje. Spoel af met koud water, zodat de macaroni niet aan elkaar gaat kleven.
Snipper de ui, snijd de appel, de ham en de kaas in blokjes.
Laat de groenten uitlekken.
Hak de zilveruitjes wat kleiner en snijd de augurken en de eieren in stukjes.
Meng de yoghurt en de mayonaise half om half.
Meng alles onder elkaar. Zorg dat de salade goed voorzien is van mayonaise en yoghurt, want als de salade een nacht in de koelkast staat, neemt de macaroni veel van de saus op.
Breng op smaak met peper en zout.

woensdag 14 september 2011

Paradijsjes

Soms, als je geluk hebt, kom je tijdens je vakantie terecht op een idyllisch plek waar je altijd zou willen blijven. Deze vakantie hebben we veel campings gehad die heerlijk waren om op te verblijven.


Wie wil er nu niet zo'n buurvrouw?

Campingplekken

Uitzicht vanaf onze kampeerplek

Mr Busy aan het genieten van het uitzicht(!)

 
Zoveel appels als je wilt....

dus een appeltaart gebakken

De koeien genieten op hun beurt van het uitzicht óver de camping

Buiten dat de camping zelf erg prettig is, zijn de campingbeheerders ook nog eens erg hartelijk. Van het fruit aan de bomen mag je plukken zoveel je wilt (kersen, pruimen, appels). Het sanitair is prima en brandschoon. Indien gewenst kun je een maaltijd gebruiken in de mooie eetkamer van het grote huis. Tevens worden er kamers verhuurd. De kamers zijn een lust voor het oog. Comfortabel en ingericht met oog voor detail. Hier kun je meer lezen over de camping en de chambres d'Hotes en nog veel meer foto's bekijken. Als je een mooi plekje zoekt op een minicamping in de Haute-Saône, kan ik deze camping van harte aanbevelen.


 

Tja, wat moet ik hier nog over zeggen? Hier kom je volledig tot rust. Eén nadeel: het toilet was een beetje ver weg! De camping ligt in Ourches in de Drôme, niet ver van Crest.



En natuurlijk de camping waar we elk jaar onze vakantie afsluiten: Le Yodi, gelegen in de Provence, vlak bij Avignon. Een heerlijk plekje met veel schaduwpaatsen. Als ik naaldbomen ruik, waan ik me altijd even terug op onze favoriete camping. Hartelijkere campingeigenaren dan Han en Marylene ben ik nog niet tegengekomen.


dinsdag 13 september 2011

Het bourgondische leven

Op vakantie genieten we van de omgeving, van elkaar en van het eten. Frans, nederlands, marokkaans, mexicaans, italiaans, het maakt niet uit als het maar lekker is. Meestal koken we zelf, incidenteel gaan we uit eten. Koken op de camping is toch het leukste dat er is!?



 


IJsjes maken: yoghurt mengen met wat siroop. In de houdertjes gieten en voorzichtig in het vriesvakje zetten. Ook lekker met gewoon water en siroop.



Op één van de campings mocht je zoveel perziken rapen en plukken als je wilde. Zo waren ze al heerlijk, maar waarom niet even een perzikentaart maken? Perziken een paar seconden in kokend water leggen en ontvellen. In stukjes snijden, eventueel wat suiker toevoegen. In Frankrijk kun je kant en klaar taartdeeg kopen. Is dat even makkelijk! Zonde om dat lekker deeg weg te gooien, dus tot het laatste stukje opgebruikt. Mijn campingoventje is niet echt regelbaar (lees: helemaal niet regelbaar). Ik stel een temperatuur in en wissel om te zoveel minuten tussen boven- en onderwarmte. Je moet er iets voor over hebben! Helaas is de bovenkant toch nog iets te donker geworden. Desondanks was de taart zo lekker dat ik er enkele dagen later nog maar één heb gebakken.















Even bij de IKEA geweest om te kijken of IKEA Frankrijk andere stofjes heeft dan IKEA Nederland. Niet dus. Maar wel bake-off kaneelbroodjes gevonden. Erg lekker. Hebben ze die bij de IKEA in Nederland ook?!?





Flammeküche, een specialiteit uit de Elzas. Heel lekker. Nu ik weer thuis ben maar eens proberen of ik dat zelf ook kan maken.



Al met al toch weer heel kleurrijk!!! ;-)) Binnenkort zal ik wat van de vakantierecepten bloggen.