dinsdag 22 mei 2012

Op de camping!

Op de camping kunnen wij genieten van zulke vergezichten.




De campingeigenaren verbouwen asperges en voor vier euro per kilo kun je genieten van deze heerlijke groente. Helaas heb ik geen grote pan in de caravan, dus snijd ik de lange stengels maar door. Het oogt wat minder, maar ze smaken net zo goed. Heerlijk met zelfgerookte zalm!




En bovendien laat de campingeigenaresse haar campinggasten ook nog eens genieten van  asperges die op een bijzondere manier zijn klaargemaakt.

Snijd de asperges in stukjes en wok in wat olie of boter totdat ze gaar zijn. Voeg wat basilicum (tube) en honing toe. Roer even door en serveer. Deze proeverij van asperges werd opgediend met gerookte zalm (of gekookte ham) en salade met wat frambozendressing.




Beau geniet niet van de asperges, maar des te meer van het uitzicht en de drukte op de camping. Door het heerlijke zonnetje zit hij wat te soezen op de krabzuil.




Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen