Een stal vol geiten

Vandaag viert een collega haar 25-jarig dienstjubileum. Ze werkt op een afdeling met een agrarische inslag en de collega heeft thuis een geitenbedrijf. Om haar vandaag te verrassen en in het zonnetje te zetten, hebben we een geitenstal gecreëerd juist boven haar werkplek. Het ziet er superleuk uit. Elke collega heeft één of meer geiten gemaakt. Er is flink gekleurd, geplakt en geknipt. En het resultaat mag er zijn.

Gezellig toch?

Dit zijn mijn bijdragen.

Een geitje van tafelzeil. Hoe kan het ook anders!?!

Een zelf gedigitaliseerd en geborduurd geitje. Helaas
is het design nog niet bijna goed genoeg om het als
freebie beschikbaar te stellen.

Als je onverhoopt zin krijgt om ook geitjes te gaan knutselen; de knutselplaat komt hier vandaan. Op deze site kun je trouwens ook veel andere dieren vinden.

Een zesje

Tja, soms maak je kleding die je zelf een dikke 8 geeft, en soms maak je kleding die het moet doen met een zesje. Dat is ook deze jurk overkomen. Tis oké, maar ook niet meer dan dat. Jammer, want het stof was aan de prijzige kant.

Het patroon komt uit de Knip van juni 2011 (model 22a). Ook hier ruim 10 cm van de zoom afgeknipt en de zijnaden ingenomen. Ik was blij dat ik geen kleinere maat had genomen, want onder de armen zou het voor mij dan te krap geworden zijn. Het stof had ik eerder dan de Knip en dat was maar goed ook. Volgens Knip heb je 2.10 meter nodig voor dit model. Ik heb het gemakkelijk uit 1.50 meter weten te halen. Als je ziet dat ik er aan de zoom nog een stukje heb afgeknipt zou ik zelfs aan 1.30 meter genoeg hebben gehad en dan heb ik nog wat over zoals je ziet. Misschien genoeg om er een hemdje van te maken. Het jurkje is overigens heel eenvoudig om te maken, snel af en zit erg lekker.

En hier gaat Beau er met het speldenkussen vandoor!

Give-away

Mijn blog heeft 10 volgers, het is groot feest hier in huize Busy!!! Om het met jullie te vieren heb ik een kleine give-away gemaakt van zes zwart-witte onderzetters van tafelzeil en een decoratief hartje. Het hartje kun je ergens ophangen, gebruiken als sleutelhanger, aan een tas hangen of als versiering aan een ingepakt cadeautje hangen. Je ziet maar wat je er mee wilt doen!

Om kans te maken op de give-away kun je een reactie achterlaten onder dit bericht. Als je volger wordt zou dat fantastisch zijn, maar het is niet noodzakelijk.

Update: Roelfina heeft inmiddels de give-away ontvangen.

Prikkelz, een ware eetbelevenis

Mr Busy en ik vierden afgelopen weekend dat we het officieel al 17 jaar met elkaar uithouden. We besloten naar een restaurant te gaan in Eersel, een dorpje onder de rook van Eindhoven.

Algemene indruk
Prikkelz bestaat nog niet zo lang, maar is een echte verademing. Je proeft gewoon dat de chefkok passie heeft voor koken, goede produkten en een mooie presentatie. In het restaurant is op elk detail gelet. Er zijn zelfs echte goed gesteven witte damasten servetten. Dat maak je niet vaak meer mee. Meestal zijn de servetten van een hele dikke kwaliteit papier. Oh, daar heb ik echt een hekel aan. Mijn dieptepunt op servettengebied waren servetten die weliswaar van stof waren en goed gesteven, maar overal rafels vertoonden. Wij zijn nooit meer terug gegaan naar dat restaurant! Verwend? Misschien, maar het is mijn geld en ik bepaal waar ik het uitgeef. Ik dwaal af, terug naar Prikkelz. Geen tafelkleden op tafel; de tafels die er staan zijn mooi genoeg om de borden direkt op te plaatsen. De stoelen waren comfortabel. De bediening was vriendelijk, correct, niet te formeel of stijfjes. De gastheer en gastvrouw hadden goed passende spijkerbroeken aan met een mooi colbertje erop. Gelukkig dus geen verplicht zwart rokje of broek die verwassen zijn en niet goed zitten.


Het menu
Elke gang was het alsof we een schilderijtje op ons bord kregen, de opmaak was werkelijk prachtig. Veel verschillende smaken worden in kleine hoeveelheden in een ongewone structuur gepresenteerd. Elk ingrediënt is bewerkt; doperwten zijn bij Prikkelz geen gewone doperwten, maar worden als een puree of in ijsvorm geserveerd. Het moet ontzettend veel tijd kosten om het te maken. Elke aspiratie die ik had om een keer moleculair koken uit te proberen is in de kiem gesmoord. Dit niveau ga ik toch nooit halen en met minder neem ik nu geen genoegen meer.

We zaten nog maar net of we kregen de 'tractatie koekhappen van Old Amsterdam en chorizo' al op tafel. Dat toont al aan dat ze in dit restaurant toch een beetje prettig gestoord zijn. Of zouden ze geweten hebben dat we iets te vieren hadden?

Hieronder de foto's. Mr Busy wilde niet onze medegasten storen door telkens te flitsen, dus mijn excuses voor de kwaliteit van de foto's, vooral aan de kok. Ze doen de gerechten geen recht, maar je krijgt wel een indruk.

Koekhappen, compleet met feestmuts en rolfluit



Smaakvolle koekjes/cakejes




Het 'koekhapje' smaakte lekker naar kaas




Knapperig zuurdesembrood met gezouten roomboter en spaanse olijfolie



Amuse 1:
makreel/tomaat/vadouvan/zwarte knoflook




Amuse 2:
gevogeltepaté/gepofte paprika/basmati rijst/gerookte rettich




Voorgerecht:
steak tartaar/doperwt/luchtige pijnboompit




Tussengerecht 1:
 schol/gamba/oester /komkommer/groene curry

 

Tussengerecht 2:
dorade/ratatouille/langoustine



Hoofdgerecht:
varken (filet, nek en bitterbal)/tomatenchutney/polenta/courgette/BBQ jus

Dessert:
abrikoos/sechuanpeper/witte chocolade

Toppertjes waren wat ons betreft het voorgerecht van steak tartaar, doperwt verwerkt als ijs en crème, geserveerd met luchtige pijnboompitejes en het eerste tussengerecht van scholfilet, gamba, oester, komkommer en groene curry. Die gamba en de scholfilet waren echt hemels.
Op een gegeven moment had ik het wel gehad met de toefjes mayonaise. De mayo kwam bij nagenoeg elk gerecht terug, was wel zelfgemaakt en had ook elke keer een ander smaakje. Mr Busy kon het wel waarderen, maar ik dus minder.
Het dessert viel niet zo in de smaak. Mr Busy is niet zo van de desserts en heeft zelfs de helft laten liggen.
Al met al hebben we goed gegeten. We vonden niet alles lekker, maar andere dingen waren weer overheerlijk. Met zoveel verschillende smaken op je bord kan het ook niet anders.

Prijs
Laat ik hier duidelijk over zijn. Prikkelz is niet goedkoop. Als je snel en voor weinig geld wat wilt eten, ga dan naar het eetcafé bij je op de hoek. Voor wat je op je bord krijgt, de zorg die besteed is aan het eten en de luxe entourage krijg je wél waar voor je geld. Bovenstaand 5-gangen verrassingsmenu kostte € 52,50 per persoon. Overigens kun je wel voor minder terecht. Men serveert ook 3 en 4-gangen menu's en je kunt á la carte eten. 90 % van de klanten gaat voor het verrassingsmenu hoorden we van de gastheer.

Overig
Als je zo de hele avond zit te genieten van je eten, móet je ook wel eens. Je weet wel, naar het toilet. Ook daar was alles navenant. Keurige inrichting en bovendien alles om je een gevoel van luxe te geven: vier brandende waxinelichtjes (het was er lekker warm), Dove handcrème, parfummetje van Davidoff, en echt decadent gastendoekjes die je na gebruik in de wasmand kunt deponeren. Oh, daar houd ik van! Om op het toilet te komen had ik wel een gênemomentje. De klink van de deur die naar de toiletruimte leidt, is in de vorm van een hand. Heel grappig. Alleen... ik kreeg de deur niet open. De mensen aan een tafeltje vlakbij hadden het meteen gezien en zaten wat te gniffelen, deden hun best om me niet hardop uit te lachen. Mr Busy had daar minder moeite mee. De truc was om de hand ferm vast te grijpen en dan te draaien. Onthoud dit, het voorkomt dat je uitgelachen wordt als je Prikkelz bezoekt.

Conclusie
Wil je eens bijzonder uit eten gaan dan kan ik dit restaurant van harte aanbevelen. Niet iedereen zal van deze manier van koken houden, doe je dat wel dan zou je tenminste één keer Prikkelz moeten bezoeken. Alles in dit restaurant is tot in de puntjes verzorgd. Wij hebben een hele fijne avond gehad met veel culinaire hoogstandjes. Ondanks dat is Prikkelz een restaurant dat we echt niet maandelijks zullen bezoeken. We hebben toch graag herkenbare produkten op ons bord. Voor speciale gelegenheden komen we hier echter nog graag een keer terug.

Tutorial hartje van tafelzeil

Hartje van tafelzeil

Wat heb je nodig?


2 stukjes tafelzeil
een stukje biasband of een reepje zeil
vulling
een hobbypincet is handig
eventueel een kartelschaar

Kijk voor algemene tips tafelzeil naaien naar mijn blog van 11 juni 2011 : 'Tafelzeil'.

Print onderstaand hart uit. Maak het eerst groter of kleiner met bijvoorbeeld paint shop pro indien gewenst.

Naai met een grote steek, alleen bij de aan- en afhechting gebruik je een iets kleinere steek.


Naai het biasband of het reepje zeil dubbel.
Leg de twee stukjes zeil met de verkeerde kanten op elkaar. Om het tafelzeil minder te laten schuiven, kun je het aan één kant aan elkaar naaien. Leg het papieren patroon erop. Begin te naaien ongeveer een centimeter voor de punt aan de onderkant.

Naai om het papieren hart heen. Bovenaan vouw je het gestikte reepje in de lengte dubbel en legt het tussen de twee laagjes zeil in het vouwtje van het hart.

Naai door. Stop enkele centimeters voor de aanhechting met naaien. Laat de naald in het hart zitten. Zet het voetje omhoog.

Vul met behulp van een pincet voorzichtig het hart op. Als het voldoende gevuld is, kun je het hart helemaal dichtstikken. Bij de IKEA verkopen ze voor € 0,99 hoofdkussens genaamd Gosa Slan. Zo'n kussen knip ik open en de vulling gebruik ik.

Knip het zeil ruim rondom het gestikte hart weg. Gebruik hiervoor een kartelschaar voor een extra decoratieve touch. Let op dat je het lusje er niet af knipt!

Gepimpt t-shirt

Onlangs ontdekte ik de prachtige borduurkaart Majestic Animals van OESD. Vooral de leeuwenkop is erg mooi. Ik besloot om dat design op onderstaande
t-shirt te zetten. Ik ben blij met het resultaat.

Recept uiensoep

Waar blijft de zomer? Heeft de zon dit jaar weer eens te vroeg getopt of hebben we nog zomerse dagen voor de boeg? Ik zie de positieve kant er maar van in en heb besloten dat het wel goed weer is om uiensoep te maken. Heerlijk toch, de geur van gebakken ui met knoflook. Om honger van te krijgen!!!

Uiensoep

Ingrediënten:

scheut olijfolie
4 flinke uien
3 teentjes knoflook
3 blokken (extra krachtige) rundvleesbouillon
tijm
laurierblaadje
 

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een soeppan.
Maak de uien schoon, snijd ze doormidden en in dunne schijfjes.
Gooi de uien in de pan.
Maak de knoflook schoon en snipper de tenen.
Voeg de knoflook toe aan de uien.
Bak de uien en de knoflook onder regelmatig roeren een half uur.
Voeg anderhalve liter water toe, de bouillonblokjes, de tijm en de laurierblaadjes.
Laat een half uur pruttelen.

Op uiensoep hoor je vervolgens een sneetje stokbrood met kaas te leggen en onder de grill te zetten. Ik hou daar niet van, dus laat dat achterwege.

(Heeeeel) bonte jurk

Hebben jullie ooit dat als je ergens bent, iemand naar je toe komt en zegt dat je zo'n mooie kleding aan hebt? Nee? Ik ook niet. Dat wil zeggen, tot voor kort. Tegenwoordig kijk ik er niet meer van op als er een wildvreemde naar me komt om me te complimenteren met mijn jurk. Wel heel erg leuk!!!


Het gaat om deze jurk.

Ik vond het stof erg vrolijk en nam het mee uit de winkel. Maar eerlijk gezegd was het wel heel erg bont. Mr Busy had inmiddels al verklaard dat hij het verschrikkelijk stof vond. Dus ik twijfelde nogal wat er mee te doen. Toen viel de Knip van april 2011 in de bus. Tjonge, wat een bonte jurkje (model 9a), maar wel gaaf. Zou ik het aandurven? Gelukkig durf ik tegenwoordig meer dan vroeger het geval was, dus ik ben er gewoon voor gegaan. Ik ben erg blij met het resultaat, maar het proces was moeizaam. Natuurlijk was het patroon weer te groot en moest ik de jurk innemen. Maar die punt van het zwarte middenstuk! Wat een gedoe. Ik heb er tijdenlang aan zitten prutsen voordat het goed was. Nee, ik geloof niet dat ik het patroon nogmaals zal gebruiken. Wel zal ik de jurk heel voorzichtig wassen, zodat de kleuren mooi blijven tot bont weer uit de mode is.

Van melkpak naar portemonnee

Eindelijk had mr Busy een melkpak leeg en kon ik beginnen!

 Benodigdheden (kat is niet noodzakelijk).

Boven- en onderkant eraf knippen en vouwen.

Flap knippen op circa 1/3de van het pak.

Vouw het pak doormidden.

De twee vakjes aan elkaar nieten.

Klittenband opplakken en/of vastnieten, hoekjes rond afknippen.

Klaar!

Het filmpje van onderstaand bericht is duidelijk genoeg, maar ik kon het niet laten om foto's te maken terwijl ik bezig was met het transformeren van het melkpak.

Update: Nog mooiere portemonneetjes zonder nietjes maak je zo.

Recyclen op een leuke manier

Dit filmpje wil ik graag met iedereen delen. Milieuvriendelijk, snel resultaat en heel leuk om te doen!

Van melkpak tot portemonnee

Benodigdheden:

• schaar
• leeg en schoon pak melk/appelsap/fristie/enz
• nietmachine
• (zelfklevende) klittenband

Ik pak gauw een glas appelsap, zodat ik aan de slag kan. Tot morgen!

Setje voor mijn kleine nichtje

Mijn kleinste nichtje is dol op Hello Kitty en tante had een locker gekregen. Aan de slag dus. Van een patroon uit een Knippie een t-shirt gemaakt en daar met de borduurmachine een Hello Kitty opgeborduurd. De mouwen en de onderkant van het t-shirt heb ik, de stof al strak houdend, afgelockt. Daardoor krijg je die leuke froezeltjes.

En omdat ik toch bezig was, maar meteen een tweede rokje gemaakt van leuk spijkerstof met bloemetjes. Het t-shirtje is een patroon uit een Knippie. De rokjes zijn gemaakt zonder patroon.

De kleding is in de smaak gevallen bij de kleine meid en ze vertelt iedereen dat tante het gemaakt heeft. Zo heb ik wel eer van mijn werk!

Recept bananencake

Laatst had ik enkele bananen op de fruitschaal liggen die ik echt niet meer mee naar het werk kon nemen. Je zou ze kunnen weggooien, maar liever maak ik er bananencake van!

Bananencake

Ingrediënten:

115 gram boter
200 gram rietsuiker
325 gram bloem + wat extra
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1/4 theelepel zuiveringszout*
3 eieren
3 (over)rijpe bananen
150 gram gehakte pecannoten of walnoten

cakevorm van circa 30 cm

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160 graden celsius.
Vet een cakevorm in en bestrooi deze met bloem.

Klop de boter en suiker in een beslagkom romig.

Klop hierna de eieren er één voor één doorheen.

Meng de bloem, bakpoeder en zuiveringszout.

Prak de bananen.
Voeg het bloemmengsel afwisselend met de geprakte bananen door het beslag en schep de noten er door heen.
Giet het beslag in de cakevorm en strijk het een beetje glad.
Bak de cake 1 uur en 20 minuten in de voorverwarmde oven. Om te kijken of de cake gaar is: steek een houten tandenstoker in het midden van het baksel. Als de tandenstoker er schoon uit komt is het gaar).
Laat de cake 10 minuten in de bakvorm afkoelen, haal het vervolgens uit de vorm om het volledig te laten afkoelen.

*Zuiveringszout (baking soda) is verkrijgbaar bij de toko.

Hulp in de huishouding

Het mag gezegd worden: wij zijn te benijden met twee zulke goede hulpen in de huishouding. Ik zal het je laten zien.

Nee hoor, de wasmachine is nog niet klaar.

We hebben geen yoghurt meer.

Even kijken of je dat goed doet.

Je hebt een stukje gemist, ik zal je helpen.

Even voelen of het afwaswater warm genoeg is.

Is de afwas al schoon?

Nee? Helpen wij toch even!

Ja, nu is het wel goed.

Wat ben je kwijt? Ik zal even zoeken.

Gevonden hoor!

En na gedane arbeid is het goed rusten!!!

Deze hulpen in de huishouding zijn overigens niet te huur. We hebben ze zelf veel te hard nodig.