zaterdag 31 maart 2012

Recepten testen




Binnenkort geef ik een etentje en dan moeten er van te voren allerlei verschillende recepten uitgeprobeerd worden. Dat levert soms bijzondere (om niet te zeggen vreemde) combinaties op voor het diner.

Deze keer zag het er zo mooi uit dat ik een foto heb gemaakt; gemarineerde tonijn, krielaardappeltjes met nepkaviaar en salade.

dinsdag 27 maart 2012

Kaarskopjes maken

Door een idee van haar en een tripje naar de rommelmarkt heb ik al vele avonden plezier.







Op de rommelmarkt vond ik acht kitcherige kopjes, eigenlijk niet kitcherig genoeg, maar goed. En bovendien heb ik er een steelpannetje aangeschaft. Totale kosten € 2,50.

In mijn kast vond ik nog een heleboel kaarsen waarvan ik vond dat ze een betere bestemming verdienden dan daar maar te liggen. Aan de slag!

Voor één kopje gebruik ik ongeveer twee lange kaarsen. Ik snijd de kaarsen aan stukken, maar zorg dat ik het onderste gedeelte en de lont intact laat. Het stompje plaats ik in het kopje en met twee lange lucifers houd ik de lont recht.






In het steelpannetje smelt ik op een laag vuur het kaarsvet. Het kaarsvet giet ik vervolgens voorzichtig in het kopje. Ik laat het een paar uur hard worden. Het kaarsvet klinkt wat in en dat vind ik niet mooi, dus later laat ik het overgebleven kaarsvet nogmaals zachtjes smelten en giet het restant ook in het kopje.

Als het kaarsvet helemaal hard geworden is, dan knip ik de lont op de goede lengte.

Elke avond giet ik zo één of twee kaarskopjes, telkens in een andere kleur. Jammer genoeg zijn mijn kopjes op. Zou er binnenkort weer een rommelmarkt zijn in de buurt?




maandag 26 maart 2012

De gepunchte kaarten zijn eindelijk afgewerkt. Zo zijn ze geworden:







Tis hier een beetje stil op hobby-gebied. Het is veel te mooi weer om binnen te zitten!



zaterdag 24 maart 2012

Rokjesdag!


Gisteren was zo'n zonnige dag. We hebben er heerlijk van genoten! Tussendoor maakte ik snel een rokje om het vervolgens meteen aan te trekken.


De stof heb ik gevonden door graaien in de couponnendozen van de Stoffenshop in Uden. Het was een stukje van 85 cm en kostte drie keer niks.

vrijdag 23 maart 2012

Muisjes voor de kat

Na de kattenspeeltjes die je kunt maken zonder te naaien, wilde ik nog eens iets anders proberen. Ik kwam uit op deze muisjes. Heel eenvoudig. En zonder oren, omdat ik veel te bang ben dat die loskomen en dat Beau en Belle ze dan opeten.

Nee, ze krijgen echt wel brokjes, maar om de één of andere reden zijn ze dol op draadjes en stukjes stof. Ik heb nooit gezegd dat we geen maffe katten hebben!




Nodig:
restje fleece
stukje biaisband of koord
vulling
stukje zwart (haak)garen
bijpassend naaigaren

Download het patroon hier en print op ware grootte.

Let het patroontje op stof en knip uit.



Naai het biaisband dubbel en leg een knoop in het uiteinde, of leg een knoop in het uiteinde van het koord. Leg op het de goede kant van de fleece, in het midden.



Vouw het patroon doormidden en speld het vast op het dubbelgevouwen fleece. Zodanig dat het staartje in het midden ligt.



Stik rondom het muisje. Laat een stukje bij het kopje vrij om te keren. Naai enkele keren extra over het staartje, zodat het echt goed vast zit.



Knip op enkele millimeters af en geef enkele knipjes. Knip het scherpe stuk bij het snuitje af. Laat het stukje van de staart langer voor de stevigheid.



Keer.



Borduur de oogjes met het zwarte (haak)garen door middel van een franse knoopsteek. http://www.youtube.com/watch?v=ul8XT72oA68. Het is een engelstalig filmpje, maar heel duidelijk. Ik vind het handig om het begin en eindstuk van het garen aan elkaar te knopen en de losse stukjes niet af te knippen, maar in de muis te stoppen.. Dan zit het echt stevig vast.
Knoopje te moeilijk? Borduur dan een kruisje, is ook leuk.



Prop er wat vulling in.



Zorg dat de kat niet in de zak met vulling kruipt, want dat wordt een puinzooi.



(Maar het slaapt wel lekker.)



En voilá, klaar is je muis.



Hij wordt meteen in gebruik genomen!





donderdag 22 maart 2012

Vrolijke poncho



In de nieuwste Stitch@home (voorjaar 2012) staat een foto en beschrijving voor het maken van een gedecoreerde poncho van fleece voor een baby. Handig voor punchbeginners zoals ik!

Eerst maakte ik de poncho en lockte de rand af met verschillende kleurtjes bijpassend garen. 's Avonds bij de tv heb ik de vele bloemetjes geknipt. Pfff, om pijn van in de hand te krijgen.

Het mooie garen komt van Nieuw Franssen en de bloemetjes zijn vastgepunched met de punchmachine. Het hartje van de bloemetjes is een dotje garen.



woensdag 21 maart 2012

Lasagne cupcakes met gerookte zalm

Voor een italiaans getint etentje wilde ik een apart voorgerecht. Geïnspireerd door dit bericht, besloot ik mijn eigen versie te maken. Het aantal porties hangt af van de grootte van de vormpjes die je gebruikt, maar ik kon er 6 ruime porties uithalen. Het is een beetje een gepruts en geklieder, maar dan heb je wel iets bijzonders.




Excuses voor de foto. Het ziet er niet echt appetijtelijk uit, maar het was heerlijk.

Ingrediënten:
half pakje groene lasagnebladen (ik gebruikte die van Honig)
pakje bevroren bladspinazie (ik gebruikte Iglo)
200 gram gerookte zalm
kuipje kruidenkaas
zakje geraspte (jong belegen) kaas
een vleestomaat, in stukjes gesneden
bakpapier, in vierkantjes geknipt
6  soufflébakjes of iets dergelijks van die grootte en dat ovenbestendig is

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kook de vellen lasagne 2 minuten en haal ze uit het water om uit te lekken en af te koelen.
Ontdooi de spinazie en verwarm. Voeg de kruidenkaas en de helft van de geraspte kaas toe.
Duw een stukje bakpapier in een soufflébakje.
Bekleed de vorm met 2 lasagnevellen. Gebruik een extra reepje lasagnevel als de omtrek niet geheel bekleed is.
Schep een klein beetje spinaziemengsel in het bakje. Leg daar een 1/4de vel lasagne op. Weer spinazie en leg er dan de gerookte zalm op. Vervolgens wat in stukjes gesneden tomaat. Dek af met een stuk lasagnevel.
Kijk even hoe vaak je dit kunt herhalen. Zorg dat je maar 1 keer een laag tomaat hebt en dat je laatste laag spinazie is. Knip de randjes lasagneblad af die uitsteken. Strooi er wat geraspte kaas overheen.
Vul zo alle bakjes.
Zet een half uur in de oven.
Til de lasagne aan het bakpapier uit de vorm en zet op een bord. Schuif de lasagne voorzichtig van het papier af.

Eet smakelijk!

maandag 19 maart 2012

Kaarten maken met de punchmachine

Om vertrouwder te raken met mijn punchmachine en de mogelijkheden uit te proberen, is het maken van kaarten ideaal.

De vogelkaart is mijn eerste exemplaar. Aan de achterkant heb ik gewone katoen gebruikt en daar tekst opgeschreven met een permanent stift. Afgewerkt met mijn lockmachine met verschillende kleuren garen. De kaart is een beetje slap, dus de volgende keer moet ik versteviging gebruiken.



Organza is zo'n leuk spul om te gebruiken met de punchmachine. Eerst heb ik het stof mishandeld met de punchmachine waardoor het helemaal vervormd. Daarna een blad van vilt en nerven van garen. Ik durfde de kaart niet af te locken, zo vast zit het organza ook weer niet. Deze zigzag ik gewoon af met de naaimachine in een bijpassende kleur. Het bladidee komt van haar.



Mr Busy vond dat een herfstexemplaar echt niet kan in de (bijna) lente, dus hier een vrolijker exemplaar.



Kaart nummer één zit al op de brievenbus!

zondag 18 maart 2012

Fournituren walhalla



Omdat ik toch in Veghel was voor de aanschaf van mijn punchmachine ben ik meteen langsgegaan bij Nieuwe Franssen, een winkel in fournituren en allerlei andere dingen. Veel van zulke winkeltjes heb je niet meer. Er is een ruim assortiment en de verkoopsters staan altijd klaar met advies indien gewenst. Ik maak graag reclame voor deze winkel, omdat we zuinig moeten zijn op zulke winkels. Kijk even mee naar wat ze verkopen.


Knopen te kust en te keur.



Lintjes, bandjes en kantjes in allerlei kleuren en formaten.



Veel keuze in brei/haak garens. Ik heb enkele bollen garen meegenomen om mee te punchen.



Naaigaren en fournituren.



Ritsen en nog meer fournituren.


Verder hebben de dames een atelier aan de achterkant waar ze naai- en verstelwerk doen.

Ik ben vast nog heel veel vergeten. Heb je een keer iets nodig en ben je in de buurt ga zeker even aan!

Nieuw Franssen
Molenstraat 27A
5416 JP  Veghel

En als je dan toch in de buurt bent, vergeet dan ook de stoffenwinkel in Uden niet.
De winkel heeft een heel ruime keuze in tricot, maar heeft ook andere stoffen op voorraad. Zelfs hartje zomer hebben ze fleece in allerlei kleuren. En ik ben dol op fleece.

zaterdag 17 maart 2012

Punchmachine



Hier is tie dan; mijn punchmachine! Gisteren gekocht bij Rijkers in Veghel. Ik kon nog gebruik maken van de aanbieding en dat scheelde veel in de prijs.

Ik heb er meteen een 5-naalds houder bijgenomen. De standaardnaald heeft 5 vaste naalden. Als er één kapot is kun je de naald vervangen (of met vier naalden doorgaan natuurlijk) en omdat dat nogal prijzig is, heb ik een verwisselbare naaldhouder gekocht. Als er dan een naald kapot gaat, kun je die vervangen.

Eigenlijk moet ik het apparaat nu weer inpakken, want het is een cadeau voor mijn verjaardag over een maand. Maar je snapt wel dat ik zolang niet kan wachten. Ik moet natuurlijk wel even testen of dat ie het doet en of alles werkt naar behoren!  ;-))

vrijdag 16 maart 2012

Strokenrok van tricot (beschrijving)

Een tijdje geleden kocht ik een couponnetje tricot van een meter. Hoewel ik een mooi patroon heb voor een tricot rok, wilde ik eens iets anders. Ik vind de rok zo goed gelukt dat ik met jullie wil delen hoe ik het heb gemaakt. Misschien willen jullie zelf ook wel aan de slag. Ik gebruik een lockmachine, maar met een naaimachine gaat het net zo goed. Het is geen moeilijk model, maar je bent er toch wel even mee bezig.


Nodig:
meter tricot voor de rok
stukje tricot voor de onderrok, ongeveer 30 cm lang
15 cm boord

Werkwijze:
Neem de boordstof en meet op je taille hoe lang de tailleband moet worden. Lock op maat.
Meet je heupwijdte en deel door 2. Tel er dan een cm bij op. (Dus een heupwijdte van 100 cm wordt 50 cm + 1 cm = 51 cm.)
Bij een rok van circa 48 cm is de onderrok is 30 cm lang.
Dus knip 2 stukken stof voor de heupwijdte zoals je hebt berekend - bij 30 cm (bijvoorbeeld 51 bij 30 cm).
Lock de 2 stukken in de zijnaad aan elkaar. Lock de onderkant netjes af.

Knip de stof voor de bovenrok in stroken van 20 cm en de zelfkant eraf.
Twee stroken doormidden knippen. Eén stuk kun je weggooien.
Lock een lange strook aan een korte strook en lock de strook dicht. Doe dit 3x. Je hebt nu drie even lange cirkels.

Lock de stroken aan één kant af met een rolzoompje.
Rimpel met de lock de andere kant van de strook (of naai twee keer evenwijdig met de naaimachine met een grote steek en trek aan de dragen) en trek eventueel nog eens aan de draad om de strook even lang te maken als de onderrok. Leg een gerimpelde strook met de verkeerde kant op de (bovenkant van de) goede kant van de onderrok. Neem ook de tailleband. Vouw dubbel met de goede kanten op elkaar, leg die op het geheel en houd die strak. Naai de drie stukken stof met de naaimachine aan elkaar. Als het goed is kun je er nog een keer over locken. Natuurlijk kun je ook meteen locken, maar als het dan fout gaat, dan is het zo vervelend uithalen.
Je hebt nu één stook vastzitten.

Pak nog een stook en leg die met de goede kant op de goede kant van de rok. Zorg dat de strook naar boven ligt. Lock de strook vast. Als je de rok nu uitschud, heb je twee stroken vastzitten; de onderste en de bovenste.



Nu komt het moeilijkste gedeelte. Je moet uitkienen waar de middelste stook vastgenaaid moet worden. De zomen van de eerste en tweede strook moeten ruim over de naad van de volgende strook vallen, zodat je die niet kunt zien. Mijn tweede strook zat 15 cm boven de naad van de onderste strook. Ik heb daar spelden gestoken en daarna de strook op de onderrok gespeld.





Naai de strook met een zigzagsteek vast op de onderrok. 
Klaar!

Ik hoop dat ik duidelijk genoeg ben in deze beschrijving. Als je vragen of opmerkingen hebt: mrsbusy10@gmail.com

donderdag 15 maart 2012

Lente!?


Beau en Belle zijn blij dat de kou voorbij is. Ze hebben al een paar avonden geravot in de tuin, zonder dat ze binnen zijn gekomen. En soms zitten ze op de kliko's lekker op hun gemak alles te bekijken.


woensdag 14 maart 2012

Nog meer slabbertjes



Op verzoek van de buurvrouw heb ik twee slabbertjes geborduurd voor haar kleindochter.

Ik had gedacht dat ik de slab met alleen woorden en een simpel hartje een beetje saai zou vinden, maar ik vind het een supermooi slab geworden. Heel eenvoudig en heel andere kleuren dan ik normaliter gebruik voor babies.



zondag 11 maart 2012

Pannacotta met frambozencoulis

Pannacotta is een dessert van slagroom. De slagroom bind je met gelatine en na het opstijven, stort je de pudding. Neem niet al te grote vormpjes, dan heb je voldoende voor 6 personen.



Ingrediënten:
500 ml slagroom
125 zure room
60 gram suiker
vanillestokje
3 blaadjes gelatine
6 vormpjes

Voor de saus:
doosje frambozen uit de diepvries (AH) of vers
scheutje frambozensiroop (of suiker)

Bereidingswijze:
Zet de gelatineblaadjes in het water om zacht te worden.
Splijt het vanillestokje open en verwijder alle zaadjes.
Breng de slagroom en de suiker met de vanillezaadje en het stokje aan de kook.
Laat circa 5 minuten even doorpruttelen op een laag pitje om de smaak van de vanille goed door te laten trekken.
Verwijder het vanillestokje en gooi weg.
Haal de pan van het vuur en voeg de uitgeknepen gelatine en de zure room toe.
Goed mengen.
Laat het mengsel nu even opstijven in de pan. Als je dat niet doet, dan zakken de vanillezaadjes naar beneden en dat ziet er niet smakelijk uit.
Vet 6 vormpjes lichtjes in.
Giet de pudding in de vormpjes en dek ze af.
Laat ongeveer 6 uur opstijven in de koelkast. Een dag van te voren maken is ook mogelijk.

Voor de coulis verwarm je de frambozen met een scheutje frambozensiroop en wat water.
Als de frambozen even geprutteld hebben, kun je ze pureren.
Kijk of de coulisdikte naar je zin is. Voeg anders nog wat water toe.
Laat de coulis afkoelen.

Stort de pudding op een bord. Als het niet goed lukt, kun je de vorm even in heet water houden. Dan komt de pudding gemakkelijker los.
Schep een beetje frambozencoulis op het bord.
Decoreer eventueel nog met verse frambozen en een blaadje munt.

Erg lekker, erg calorierijk!

zaterdag 10 maart 2012

Kattenspeeltjes van fleece

Beau, onze bengaal kreeg als kitten van ons een stoffen botje van het merk Petstage. Heel de dag liep hij met het botje in zijn bek rond en regelmatig liet hij het vallen, liep dan nonchalant weg en kwam terugsprinten en dan moest het botje het flink ontgelden en kreeg te maken met tanden en nageltjes. Je snapt dat zo'n botje het maar een week uithield. Na er zo'n twintig versleten te hebben, gingen de botjes uit het assortiment. Nog van alles geprobeerd, zo'n tien winkels afgegaan, maar helaas. Beau is uiteindelijk overgegaan op de balletjes van Petstage. Die met de touwtjes en vooral níet die met de lintjes. Gelukkig vindt Belle die wel weer leuk, anders zaten we hier met een hoop lintballetjes te kijken. Beau is wat rustiger geworden en doet inmiddels toch een stukje langer met een balletje, maar hij sleept het nog wel steeds overal met zich mee. Ooit een kat horen mauwen met een balletje in zijn bek? Beau kan het!

Buiten de ballen hebben ze nog veel meer speelgoed. Soms is het een succes, soms niet. De goedkope muisjes met echte vacht laten ze links liggen. Beau en Belle vallen vooral op duur speelgoed. Toch zuur als je blij thuis komt met een nieuw gevonden speeltje en meneer en mevrouw laten het links liggen.

Deze speeltjes kosten bijna niks en lijken qua vorm veel op de botjes waar Beau zo gek mee was. Hij vindt deze dan ook erg leuk.


Dus in plaats van dure speeltjes te kopen, kun je ze ook eens zelf maken. Fleece is heel stevig, dus ideaal voor onze slopertjes en bovendien rafelt het niet. Dat is niet alleen gemakkelijk voor de afwerking, maar ook veilig voor de kat.


KNOOPSPEELTJE



Deze speeltjes kosten enkele seconden om te maken en je kunt er kleine restjes fleece mee opmaken.

Fleece heb je in veel verschillende kwaliteiten. Dit knoopspeeltje is gemaakt van heel goedkoop fleece van vijf euro de meter. Als je duurdere fleece hebt, rekt het meer en heb je aan een kleiner lapje genoeg.

Nodig:
-een restje fleece
-schaar
-meetlint


Knip een lapje fleece van 10 bij 22 cm.



Rol het stevig op met de goede kant naar buiten toe. Maak een knoop zo dicht mogelijk bij één van de uiteinden. Rol het andere uiteinden eventueel nog een keer strak op als het los is gegaan. Maak een tweede knoop dicht bij de eerste en vervolgens een derde knoop.


Knip de uiteinden netjes af op de gewenste lengte.


Probeer ook eens een variant met twee of één knoop.


Belle en Beau zijn dol op deze speeltjes. Zijn ze vies? Dan kun je ze gewoon wassen, of je maakt een nieuwe!









RAFELSPEELTJE


Nodig:
-een restje fleece
-schaar
-meetlint

Dit speeltje kost een halve minuut om te maken. Het lukt mij echter alleen met de duurdere fleece. De goedkope fleece werkt veel minder goed. Ik zal dadelijk het verschil laten zien.

Knip een lapje van 10 bij 15 cm. Eén kant rekt veel meer dan de andere kant. Zorg dat de lange kant het meest rekbaar is.



Knip reepjes van 7 á 8 mm breed met een lengte van 10 cm.



Strek voorzichtig aan beide uiteinden van het reepje stof en het zal opkrullen.



Rol het lapje op en maak een knoop in het ongeknipte stukje stof, zo dicht mogelijk bij het uiteinde. Knip de bovenkant eventueel netjes af.


Dit is het verschil in dure en goedkope fleece. Het goedkope fleece krult niet zo mooi op. Maar geen nood.



Met een draadje geregen door de bovenkant (iets boven de knoop) is het toch nog een heel leuk speeltje waar jij en je kat urenlang plezier van kunnen hebben.


TIP
Besprenkel de speeltjes eventueel met een paar druppels catnip vloeistof.



Dit filmpje wil ik je niet onthouden. Zelf heb ik het nog niet gemaakt, omdat ik geen catnip in huis heb.