maandag 31 oktober 2011

Behhhh, courgettesoep!

Nee, ik ben nooit een liefhebber van courgettesoep geweest. Ik maakte het soms wel, maar at het dan met tegenzin op. Maar nu heb ik toch een lekker recept gekregen van een collega! En nog supermakkelijk ook.


Ingrediënten:
4 aardappelen, geschild en in blokjes
2 courgettes, geschild en in blokjes
1 bakje kruidenkaas (paturain of een winkelmerk)
2 kippenbouillonblokjes
1 liter water

Bereidingswijze:
Breng de aardappelen, courgettes en het water aan de kook.
Laat een half uur doorkoken.
Pureer met een staafmixer.
Voeg de kruidenkaas en de bouillonblokjes toe.
Laat nog even zachtjes pruttelen en roer goed door tot de kaas geheel gesmolten is.
Schep de soep op en geniet!

Dit is de doordeweekse versie. Als je het luxer wilt, voeg dan wat gerookte zalm of garnaaltjes toe.  Nog lekkerder!

zondag 30 oktober 2011

Nieuwe voorraad



Vorige week ben ik naar een stoffenmarkt geweest in Valkenswaard. Ik wilde stevige strech en nepleer kopen om wat modelletjes uit de laatste Knip te maken. Daar ben ik helaas niet in geslaagd. Wel heb ik vijf gewone tricotlappen meegenomen.


Deze stof vond ik zo mooi dat ik hem niet kon laten liggen. Ik heb er meteen een My Image bijgekocht en ga daar een jurk uit maken van deze stof.


De volgende drie lappen vond ik op een kraam waar ze tricot verkochten van circa twee meter lang voor een tientje per stuk. Ook die kon ik dus niet laten liggen. Van lap een had ik het allerlaatste exemplaar. Lap twee is achteraf wel héél kleurig. Eigenlijk houd ik niet zo van strepen, maar ik vind de kleuren van lap drie zo mooi dat ook die in mijn tas verdween.




En deze lap heb ik meegenomen bij dezefde kraam als lap 1. Weet je waarom? Omdat de verkoper zei dat ik dat moest doen! Het is nog de duurste stof van allemaal ook. Ik twijfelde over een andere lap en hij zei dat hij echt wel mooiere stoffen in zijn assortiment had. Toen kwam hij aan met deze. Zijn vrouw had er een rok van gemaakt en die was zó mooi!!! Ik mocht deze stof niet laten liggen, ik kon er niet mis mee gaan. En wat een push-over ben ik; ik heb het nog gedaan ook. Natuurlijk zie ik wel potentie in deze stof, maar uit mezelf was deze stof me niet opgevallen.


Voorlopig heb ik weer genoeg te doen! Resultaten worden geshowd.

zaterdag 29 oktober 2011

Daz, het broertje van Caz



Dit is Daz, het broertje van Caz. Daz is babyproof, omdat alle stukjes vilt er stevig opgenaaid zijn. De knoopogen zijn vervangen door stukjes vilt.

Samen hebben ze het heel gezellig!



Wil je ook een monstertje maken? Kijk dan hier.

In de tutorial van Caz staat dat je de opening onzichtbaar dicht moet naaien. Zo doe je dat:


Trek de draad aan na elke steek. Ik heb dat hier nog niet gedaan om te laten zien hoe ik het dicht naai.


Een heel duidelijke fototutorial (+ engelse tekst) over een opening dichtnaaien, vind je hier.


In mijn 'showcase' staat nog een andere versie van het monstertje, gemaakt door Madame du Loup.

vrijdag 28 oktober 2011

De kop van mrs Busy

Wat vinden jullie van de banner op mijn blog? Ik ben er erg blij mee!

Al tijden wilde ik de kop van mijn blog aankleden, maar ik kreeg het niet voor elkaar om de foto's te uploaden. Crafty Rabbitje gaf me de tip om een plaatje te maken in Paint en dat te uploaden. En zie daar; het werkte! Dus bedankt Rabbitje. En ook bedankt mr Busy voor het maken van de collage.

De foto's vertegenwoordigen de dingen waar ik van hou: naaien, koken en bakken (en dat opeten!), haken, quilten en onze katjes. Mr Busy hoefde niet zo nodig vertegenwoordigd te worden vond hij.

Terwijl ik dit zo typ, realiseer ik me dat ik nog maar één berichtje heb gepost over quilten, terwijl ik toch heel veel quilts heb gemaakt. Alleen niet onlangs. Een foto van één van de mooiste quilts die ik heb gemaakt, staat nu in de kop. Het is geen ingewikkelde quilt, maar door het kleurgebruik wel een bijzondere. Ik heb hem cadeau gegeven bij de geboorte van mijn nichtje. Inmiddels is de deken al bijna versleten door het vele gebruik. In de quiltwinkel waar ik het stof heb gekocht, verkopen ze nog steeds speciale pakketjes van deze stof, geïnspireerd op mijn quilt.



Dit is een andere quilt die ik heb gemaakt als kraamcadeau voor de dochter van een vriendin van mij; mijn petekind. Het is al bijna een decennium geleden, maar ik ben nog trots op deze quilt vanwege het doorquilten. Ik ben er destijds speciaal voor naar een cursus 'machinaal quilten' gegaan.



De beren zijn in de naad doorgestikt, evenals de omtrek van de sterren. Het witte gedeelte is gemeanderd en de rand is met een doorlopend hartpatroon doorgequilt. Oh, dat heb al lang niet meer gedaan. Mijn handen jeuken om weer met zoiets aan de slag te gaan, nu ik dat zo zie.



Dit is de eerste 'echte' quilt die ik maakte. Ik hang het niet meer op, vind hem een beetje ouderwets nu, maar bewaar hem wel met veel liefde. Ik had net een borduurmachine en wilde daar iets mee doen. Helemaal weg was ik van de Brotherkaart met kleding en accessoires uit lang vervlogen jaren. Bij de stoffenzaak vond ik stofjes en ik ben aan de slag gegaan. Heel onnozel en niet gehinderd door enige quiltkennis. Tjonge wat hebben mijn moeder en ik er lang over gedaan om de bies aan deze quilt te zetten. Nu draai ik mijn hand er niet meer voor om, maar toen! Ik heb veel geleerd door het maken van deze quilt.



Een kleintje deze. Ik zag hem in een boekje en was er gelijk weg van. De letters staan voor de eerste letters van de namen van het gezin. Weer een kraamcadeautje.



Ik heb nog veel meer quilts gemaakt, maar helaas heb ik er geen foto's van. De komende tijd zal ik foto's maken van wat ik nog heb. Sommige poppenhuisquiltjes zijn echt leuk en in huis hangen quilts die ik ook wil laten zien. Kortom; wordt vervolgd.

donderdag 27 oktober 2011

Zelfgemaakte spaghettisaus




Ingrediënten:
2 uien
2 stelen bleekselderij
1 ½ winterwortel
1 rode paprika
5 tenen knoflook
800 gram gekruid gehakt hoh
4 pakken gezeefde tomaten (500 ml bijvoorbeeld Heinz)
3 eetlepels spaghettikruiden van Dille en Kamille of italiaanse kruiden naar smaak
peper en zout
olijfolie
eventueel verse basilicum
een grote braadpan

Bereidingswijze:
Snijd de groenten in kleine blokjes.
Fruit de groenten aan in olijfolie.
Voeg de gesnipperde knoflook toe en bak nog even door.
Giet de 4 pakken gezeefde tomaten en de kruiden toe.
Het rauwe gehakt fijnplukken en in de saus doen.
Proef en breng op smaak met peper en zout of voeg nog wat kruiden toe.
Kwartier tot half uur laten pruttelen om smaken goed door te laten trekken.
Eventueel op het laatst nog fijngesneden basilicum toevoegen.
Lekker met zelfgemaakte spaghetti.
Uitstekend in te vriezen.

Als ik ze heb, gebruik ik graag de spaghettikruiden van Dille en Kamille. Als je andere kruiden gebruikt, zul je de hoeveelheid moeten aanpassen. Deze keer heb ik italiaanse kruiden van Verstegen gebruikt (hele grote bus van de sligro) en moest ik 5 eetlepels toevoegen en extra zout. Ga met kruiden altijd af op je eigen smaak!


woensdag 26 oktober 2011

Little quilts of love



Geknipt van deze site:
De "Little quilts of love" vinden hun oorsprong in Australië en vervolgens is dit idee overgewaaid naar Nederland. Het zijn oorspronkelijk quilts ter grootte van een luier, gemaakt door quilters voor ouders wiens pasgeboren baby overleden is.
De ouders krijgen de quilt aangeboden en kunnen deze quilt gebruiken om hun kindje in te wikkelen en het zo te begraven of te cremeren. De quilt kan ook bewaard worden of thuis opgehangen worden.
Het quiltje is bedoeld als een blijk van medeleven in een zeer verdrietige periode.

De quiltjes zijn klein en altijd vierkant.
De afmeting varieert van 40x40 tot 60x60 cm.


Ja ja, ik weet dat ik het quiltje nog moet strijken. ;-)


Soms haal ik mijn stoffen naar beneden, spreid ze uit over de grote eettafel en zoek 'lieve' stofjes uit die samen mooi combineren. Meestal houd ik het patroon simpel, voor babies houd ik niet van heel drukke patronen.

De quiltjes breng ik naar mijn schoonmoeder die ze voor mij afgeeft op de verloskundige afdeling van een ziekenhuis.

Heb je stofjes over en zin en tijd? Maak dan eens een LQOL.

dinsdag 25 oktober 2011

Een foto-impressie van een zaterdagmiddag lekker bezig zijn in de keuken.












Heerlijk gegeten! Een recept voor zelfgemaakte spaghettisaus volgt.


maandag 24 oktober 2011

Caz, het lieve monster

Hier is Caz, het lieve monster.





Caz kost bijna niks om te maken, alleen wat tijd en liefde. Is het geen leuk cadeautje voor dat lieve buurjongetje of dat speciale nichtje? Voor een verjaardag, 5 december of zomaar!

Je maakt Caz met spullen die je in huis hebt: vilt, stof, knopen en garen en vulling (goedkoop kussen IKEA). Toevallig had ik vilt liggen. Het werkt wel prettig, omdat vilt niet rafelt.


Benodigdheden:
lapje vilt (of stof)
gekleurde stukjes vilt
bijpassend naaigaren
2 knopen of twee stukjes wit vilt, er grootte van een 10 cent muntstuk
garen, ik gebruikte de ronde bolletjes van DMC, special dentelles 80
een verdwijnstift is heel handig om erbij te hebben, of gebruik een potlood

Download het patroon hier, print op ware grootte.

Knip het patroon uit en leg het op een stuk vilt. Trek de omtrek na met een verdwijnstift.


Steek spelden door de ogen en de mondhoeken en markeer die aan de achterkant (goede kant van het vilt) met spelden.


Knip de mond open van het papieren patroon. Leg het patroon op de goede kant van het vilt. Kien uit met de spelden. Teken de mond na.


Borduur de mond met de stiksteek.


Naai knopen op de plek van de ogen. Knip een vorm uit wat gekleurd vilt en naai dat met een dekensteek op de buik vast.


Leg de voorkant met de goede kant op een ander stuk vilt. En naai rondom. Laat een stukje open om te kunnen keren.


Knip de stof af op 3 mm van de naad, laat bij de opening wat meer stof zitten. Knip de puntjes af, knip hoekjes uit de rondingen en geef knipjes in scherpe hoeken.


Keer en druk je hoekjes voorzichtig uit met een puntig (maar niet scherp) voorwerp.


Hmm, ziet er een beetje saai uit. Eens kijken wat we daar aan kunnen doen. Maak het stof nat om de lijnen van de verdwijnstift te verwijderen. Laat drogen.


Vul de knuffel met vulling op en naai de opening met de hand onzichtbaar dicht. Hoe je dat doet kun je kort hier of uitgebreid hier zien.


 

Oeps, vergeten om de tanden op te plakken. Als je geen textiellijm hebt, kun je ze ook gewoon vastnaaien.


Deze knuffel is niet geschikt voor babies vanwege de knopen die los kunnen laten en de opgeplakte tanden. Gebruik vilt voor de ogen en zet de tanden vast met draad, zorg dat de getekende lijnen goed uitgewassen zijn en ook een baby is blij met Caz!

(Update: Het broertje van Caz is wel geschikt voor baby's, kijk hier voor Daz)
Laat je fantasie de vrije loop en maak je eigen variatie. Foto's zijn zeer welkom bij mrsbusy10@gmail.com. Ik ben heel benieuwd!


Gebruik het patroon zoveel je wilt om cadeautjes van te maken. Liever niet voor de verkoop van knuffels en anders in beperkte oplage. Het patroon is en blijft van mij.




zondag 23 oktober 2011

zaterdag 22 oktober 2011

Voorbereiden is het halve werk




Pompoenen zijn lang houdbaar, maar niet onbeperkt. Nu het buiten weer koud wordt en we zelfs de eerste nachtvorst al hebben gehad, wordt het tijd om de pompoenen te verwerken. Niet mijn meest favoriete tijdverdrijf, maar wel noodzakelijk als ik in de winter pompoensoep wil eten en mijn favoriete surinaamse pompoencake wil bakken.

Natuurlijk kun je pompoenen in blokjes snijden en in een beetje water koken en vervolgens pureren. Maar dat is veel minder lekker dan roosteren in de oven.

Borstel de pompoen onder de stromende kraan af met een (nieuw) nagelborsteltje. Snijd de pompoen doormidden.




Verwijder de steelaanzet en de pit aan de onderkant van de pompoen. Verwijder de draderige binnenkant en de pitten. Snijd de lelijke plekken uit de pompoen. Schillen is niet nodig.



Zet de pompoenhelften op een schoongemaakt bakblik en bedek met aluminiumfolie. Zet anderhalf uur in een oven van 160 graden celcius. Controleer of de pompoen gaar is door er met een vork in te prikken. Als de vork er gemakkelijk ingaat is de pompoen goed. Zet de pompoen anders nog een kwartiertje terug.


Breek de pompoenhelften boven een pan in stukken. Voorzichtig want in de pompoen staat een laagje vocht. Zet er de staafmixer op en maak pompoenpuree.



Laat de puree wat afkoelen en verdeel in diepvrieszakjes of bakjes.



Zo, ik kan weer vijf keer pompoensoep eten!!! Of surinaamse pompoencake.


vrijdag 21 oktober 2011

Rust!


Aaaaah, rust!

Na drukke werkweken en nog drukkere weekenden hebben we nu een rustig weekend voor ons zelf. Vandaag ga ik in ieder geval pompoenpuree maken voor in de diepvries en kruip ik achter mijn naaimachine. Misschien heeft mr Busy geluk en maak ik vanavond iets extra lekkers voor het diner. Ik kan op mijn gemak bedenken wat ik voor onze gasteter ga maken voor morgen en me verheugen op de stoffenmarkt die op zondag in een plaats vlakbij is.

In de nieuwste knip heb ik erg leuke modellen gezien (16, 17, 20) combinaties van nepleer met stevige stretchstof. Eens kijken of ik daar stof voor kan scoren. En het vestmodel 21 is, denk ik, een gemakkelijk project dat zo klaar is. Volgens mij is het zo'n heerlijk warm vest wat je niet meer uit wilt doen. Het probleem is dat er bij mij in de ongeving maar één stoffenwinkel is. Hoewel ik daar erg blij mee ben, kan ik er vaak niet kopen wat ik wil hebben. Vooral de wat meer bijzondere stoffen hebben ze niet of zeer beperkt. Online kopen is niet echt een optie. Kleuren zijn op het scherm heel anders en ik wil kunnen voelen voordat ik koop!

Inmiddels ben ik halverwege de dag. Belle trekt steeds het stof van de tafel en gaat erop liggen.



Als ik haar wegjaag gaat ze slapen op de stoel achter het naaimachine en zit ik op het puntje van die stoel te naaien. Het vlot dus aardig! 




En de pompoenen liggen al in de oven.




Vanwege computerproblemen kon ik dit bericht pas veel later plaatsen dan gebruikelijk. Het ziet er naar uit dat de computer een keer nagekeken moet worden. Regelmatig loopt ie vast en moet je hem uitzetten en opnieuw beginnen, maar gisteren hield hij er helemaal mee op en kreeg ik hem niet eens meer opgestart. Mr Busy is ziek thuis en kon het ding gelukkig wel aan de praat krijgen. Fijn hoor een nieuwe computer, gelukkig zit er garantie op.